Aktuálna cena kávy na burze a predpokladaný budúci vývoj

Aktuálna cena kávy

Historické ceny kávy

Cena kávy sa pri obchodovaní uvádza v centoch amerického dolára za libru (0,453 kg). V čase písania článku (v auguste 2021) sa cena pohybuje okolo 182 centov (39,6 Kč) za libru kávy. V poslednej dobe sa stále častejšie hovorí o inflácii a zdražovanie komodít. K nim patrí aj káva, ktorá ale zatiaľ nedosiahla svojich maximálnych cien z minulosti.

Káva bola najdrahšia v druhej polovici 70. rokov minulého storočia. Stála vtedy cez 300 centov (65,3 Kč) za libru. Ďalšie prudké zvýšenie jej ceny prebehlo v druhej polovici 80. rokov, kedy sa cena vyšplhala takmer k 250 centom (54,4 Kč).

Cena kávy rástla tiež v roku 2011, stála necelých 300 centov (65,3 Kč). Potom jej cena postupne klesala až na svoje lokálne dno 91 centov (19,8 Kč) v apríli 2019. V tom čase začala opäť rásť a do augusta 2021 káva svoju cenu zdvojnásobila na dnešných 182 centov (39,6 Kč).

Čo ovplyvňuje cenu kávy na burze

Produkciu a následne cenu kávy ovplyvňuje na prvom mieste politická stabilita štátov, z ktorých sa táto komodita importuje. Ak daný štát trpí napríklad vojnou alebo častým striedaním vlád, prejaví sa to aj na úrode kávy.

Cenu kávy tiež ovplyvňujú aktivity obchodníkov, ktorí na cene kávy špekulujú pomocou derivátov. Obchodovaná komodita tak nemusí fyzicky vôbec existovať. To môže viesť k veľkým výkyvom ceny. V minulom roku sa ukázalo, že ak sa na sociálnych sieťach zmobilizuje dostatočne veľké množstvo ľudí, dokážu špekulatívne vyhnať cenu nahor nejedného aktíva.

Na strane ponuky je rozhodujúce počasie a celkové klimatické podmienky. Káve najviac škodia sucha a povodne, ktoré sú v určitých častiach sveta čoraz častejšie. Navyše cenu kávy nemožno jednoducho stabilizovať. Naopak u ropy alebo zlata, ktoré sa ťaží, je možné ich objem jednoduchšie regulovať.

Technická analýza vývoja ceny kávy (coffee futures)

Technická analýza ceny kávy nižšie je založená na 28 indikátoroch. Uvedené čísla reprezentujú počet indikátorov, ktoré sa prikláňajú buď k možnosti BUY – nákup, SELL – predať, NEUTRAL – nerozhodný.

Pri kombinácii väčšieho počtu indikátorov by teoreticky mohlo dochádzať k spresneniu predpovedi budúceho kurzu oproti použitiu len jedného indikátora. Bohužiaľ nevieme, aké indikátory sú v technickej analýze použité, jedná sa o externý plugin od TradingView a túto informáciu neposkytujú.

Hoci považujeme widget za užitočnú pomôcku pre hrubý odhad budúcej ceny, rozhodne nemôžeme zaručiť, že obchodovanie na základe týchto predpovedí bude ziskové.

Druhy kávy

Celkovo sa na svete pestujú štyri hlavné odrody kávy. Dva najznámejšie a najobľúbenejšie druhy sú Arabica a Robusta, ktoré sa tiež niekedy počas prípravy kávy kombinujú.

Arabica sa vyznačuje náročnosťou na pestovanie. Plantáže Arabiky musí byť v nadmorskej výške od 1 000 do 1 800 metrov nad morom. Kávovník druhu Arabica je tiež náchylný na plesne a má nižší obsah kofeínu a plnší chuť (podľa niektorých spotrebiteľov je jeho chuť príjemnejšia než u iných druhov).

Na druhej strane pestovanie Robusty (Coffee Canephora) nie je tak náročné na podmienky. Táto káva je preto lacnejšia. Niektorým spotrebiteľom však toľko nechutí pre svoju „drsnejšiu“ chuť. Nie je vhodná na výrobu filtrovanej (prekvapkávanej) kávy. Ďalšie druhy kávy Excelsa a Liberica ale nie sú príliš rozšírené.

Produkcia kávy

Celosvetová produkcia kávy dosahuje 175 milionov vriec (čo v prepočte zodpovedá 10,5 miliónom ton), podľa údajov dostupných z roku 2020. Celkom 70% podiel na trhu kávy má Arabica, produkcia Robusty zodpovedá približne 25 % a zvyšných päť percent tvoria ostatné odrody.

Medzi tri najväčšie svetové producenty kávy patrí Brazília (2,8 miliónov ton), Vietnam (1,1 miliónov) a Indonézia (0,8 miliónov ton). K veľkým producentom patrí Kolumbia, Etiópia, Honduras a India. Odroda Robusta sa pestuje v niektorých v afrických krajinách.

Ako obchodovať s kávou

Burzová cena kávy sa udáva v centoch amerického dolára za 1 libru (0,453 kg). Historicky sa obchoduje na americkej burze ICE (Intercontinental Exchange) vo forme futures kontraktov. Ich objem je 17 ton kávy. Takýto objem je vhodný pre veľkých odberateľov, ktorí kávu ďalej spracovávajú.

Drobný investor môže s kávou obchodovať pomocou tzv. CFD kontraktov (kontrakt na rozdiel). Nejde o obchodovaní fyzickej kávy, ale špekuluje sa iba o zmene jej ceny, respektíve o veľkosti zmeny ceny.

Kontrakt obchodník uzatvára so svojím brokerom. V momente vyrovnania vám broker vyplatí rozdiel medzi nákupnou a predajnou cenou podľa aktuálneho kurzu. V prípade stratového obchodu rozdiel doplatíte brokerovi vy.

Obchodovanie CFD kávy si môžete vyskúšať aj zadarmo na demo účte, napr. u eToro.

Často kladené otázky o káve