Prețul grâului și prognoza evoluției cotației

Prețul grâu este de obicei exprimat în USd, ceea ce reprezintă o sutime dintr-un USD, adică 1 cent.

Grafic cu prețul actual al grâului

Grafic pentru ultimele: 7 zile | 30 zile | 3 luni | 6 luni | an | 3 ani | 5 ani | 10 ani

Schimbare de preț

Prețuri istorice

Condiții de cultivare, soiuri și utilizări ale grâului

Grâul se numără printre cele mai tranzacționate mărfuri din lume. Câmpurile de grâu se găsesc în întreaga lume, în Europa, America sau Asia. Grâul nu necesită condiții de cultivare foarte exigente. Temperaturile medii ideale din timpul primăverii și verii sunt cuprinse între 14 și 17 grade Celsius. Cantitatea anuală de precipitații ar trebui să fie, de preferință, între 250 și 350 mm.

Soiurile de grâu pot fi împărțite în soiuri de primăvară și de iarnă, în funcție de perioada în care sunt semănate de agricultori. Printre soiurile de iarnă se numără grâul Hard red, care reprezintă aproximativ jumătate din producția Statelor Unite. Acesta este potrivit în special pentru obținerea făinii utilizate la producerea produselor obișnuite de panificație. Un alt soi popular de iarnă este Soft red, folosit de brutari mai ales pentru produse fine de patiserie.

Soiul Hard red are și o variantă de primăvară. Datorită conținutului ridicat de gluten, aceasta este utilizată la prepararea pâinii sau a aluatului pentru pizza. Soiul este specific regiunilor nordice ale Statelor Unite și Canadei. Recoltarea are loc toamna.

Așa-numitul „grâu dur” de tip durum și griș este potrivit pentru producerea pastelor făinoase. Producătorii menționează frecvent grâul de tip griș pe ambalajele produselor lor. Duritatea acestuia contribuie la gustul corespunzător al pastelor și al produselor de panificație. Este popular în regiunea mediteraneeană a Europei și în Orientul Mijlociu. Printr-o metodă specială, din boabele zdrobite ale acestui tip de grâu se obține și bulgurul.

Pe lângă alimentele menționate mai sus, precum produsele de panificație sau pastele făinoase, grâul este folosit ca furaj pentru animalele de fermă. Grâul este important și pentru producerea berii și a alcoolului. Dacă este depozitat într-un mediu uscat și întunecat, grâul se poate păstra foarte mult timp, chiar și câteva zeci de ani. Datorită acestor proprietăți, grâul face parte din rezervele strategice de bază ale multor țări.

Producția de grâu

Producția mondială de grâu a atins în sezonul 2025/2026 nivelul record de aproximativ 808,6 milioane de tone pe an. Cel mai mare producător este China, cu aproximativ 140 de milioane de tone. Urmează Uniunea Europeană în ansamblu, cu aproximativ 122 de milioane de tone, și India, cu circa 117 milioane de tone din această cereală. Rusia rămâne cel mai mare exportator mondial de grâu și produce aproximativ 85 de milioane de tone.

Prețurile istorice ale grâului

Statisticile privind prețul grâului sunt disponibile public de la sfârșitul anilor 1950. În 1960, un bușel de grâu, adică aproximativ 27,216 kg, costa în jur de 2 dolari americani, respectiv USD. La acea vreme, un kilogram de grâu se tranzacționa la echivalentul a 7 cenți.

În anii 1970, prețul grâului a început să crească. Maximul perioadei respective a fost atins în februarie 1974, când un bușel de grâu costa 6,32 USD. În 2008, în timpul crizei economice, prețul s-a apropiat de 12 USD pe bușel.

Un minim local a fost înregistrat în mai 2010, când comercianții plăteau aproximativ 4,36 USD pentru un bușel de grâu. În următorii doi ani, prețul a urcat până la un nou maxim local de 9,4 USD în iulie 2012.

Totuși, cel mai ridicat preț din istorie a fost înregistrat în martie 2022. După invadarea Ucrainei de către Rusia, prețul unui bușel de grâu a urcat la nivelul record de aproximativ 12,85-13,60 USD. Această evoluție a fost determinată de întreruperea livrărilor din cauza războiului într-una dintre principalele regiuni exportatoare și de temerile privind aprovizionarea mondială. Ulterior, prețul a început să scadă. În 2023 și 2024, prețul a continuat să scadă, iar în perioada 2024-2025 a ajuns la minime de aproximativ 5,2-5,4 USD pe bușel.

În iulie 2026 a avut loc o creștere accelerată. La momentul actualizării acestui articol, prețul grâului din soiul Soft red winter la bursa CBOT se situează în jurul valorii de 6,70-6,83 USD pe bușel, cel mai ridicat nivel din mai 2024. Numai în luna iulie, prețul a crescut cu aproximativ 16% și a atins maximele ultimilor doi ani.

Previziunea cotației grâului la bursă

Creșterea din iulie este determinată de mai mulți factori. Situația din regiunea Mării Negre s-a tensionat din nou. Rusia a restricționat activitatea porturilor sale, iar infrastructura cerealieră ucraineană a fost atacată. Piața reacționează cu nervozitate, deoarece o mare parte din exporturile mondiale provin din această regiune.

La această evoluție a contribuit și vremea din Europa. Valurile de căldură au redus estimările privind recolta Franței, diminuând astfel oferta disponibilă pe piață.

Este dificil de anticipat direcția viitoare a prețului. Pe de o parte, recolta record susține creșterea producției mondiale. Pe de altă parte, o escaladare în regiunea Mării Negre sau un nou val de căldură ar putea provoca o creștere rapidă a prețului. În opinia noastră, grâul va rămâne sensibil în special la evoluțiile geopolitice și la condițiile meteorologice din principalele regiuni producătoare.

Nicio informație prezentată în acest articol nu poate fi considerată consultanță de investiții. Autorul articolului nu este consultant de investiții.

Cum să tranzacționați grâul

Grâul este tranzacționat pe bursele de mărfuri în principal prin intermediul așa-numitelor contracte futures. Printre cele mai cunoscute piețe se numără Bursa de Mărfuri din Chicago, CME, unde se tranzacționează zilnic până la câteva sute de mii de contracte pe grâu. Un contract reprezintă 136 de tone de grâu, adică 5.000 de bușeli. La nivel mondial, cel mai tranzacționat este contractul pentru livrarea soiului de iarnă Soft red.

Nu puteți cumpăra fizic grâu de investiții. Cum investiți prin acțiuni și ETF-uri?

Investițiile în mărfuri precum grâul pot asigura o diversificare interesantă a portofoliului și vă pot proteja împotriva inflației. Grâul este una dintre cele mai importante mărfuri din lume. Evoluția prețului său influențează prețurile alimentelor la nivel mondial și, implicit, economiile multor țări.

Investitorii interesați de expunerea la acest segment au la dispoziție mai multe modalități de a investi în grâu prin ETF-uri și prin acțiunile companiilor implicate în producerea, prelucrarea sau comercializarea grâului.

Teucrium Wheat Fund (simbol bursier WEAT) este unul dintre cele mai populare fonduri ETF axate pe grâu. ETF-ul este conceput pentru a urmări prețurile grâului prin intermediul contractelor futures.

• Obiectivul fondului: ETF-ul urmărește prețurile grâului prin investiții în contracte futures pe grâu.
• Administratorul fondului: Teucrium Trading, LLC., companie specializată în ETF-uri pe mărfuri în Statele Unite.
• Comisioane de administrare: Costurile anuale sunt de aproximativ 1%, un nivel obișnuit pentru ETF-urile pe mărfuri.
• Lichiditate: ETF-ul WEAT are o lichiditate bună, ceea ce înseamnă că poate fi cumpărat sau vândut fără ca investitorii să întâmpine dificultăți în găsirea unei contrapărți.
• Riscuri: Investițiile în contracte futures pot fi volatile și implică riscuri asociate fluctuațiilor prețurilor mărfurilor.
• Dividende: Acest fond ETF nu plătește dividende regulate. Prin urmare, investitorii pot obține eventual câștiguri în principal din creșterea prețului titlului.
• Disponibil la brokerul eToro: eToro.

VanEck Vectors Agribusiness ETF (simbol bursier MOO) este un ETF cu expunere largă, care include companii active în sectorul agricol. Printre acestea se numără și companii implicate în producerea și prelucrarea grâului.

• Obiectivul fondului: Investiții în companii internaționale active în sectorul agricol, inclusiv în prelucrarea cerealelor.
• Administrator: VanEck.
• Diversificarea fondului: Fondul cu simbolul bursier MOO include peste 50 de acțiuni diferite, ceea ce le oferă investitorilor o diversificare amplă în sectorul agricol. Este vorba în principal despre acțiuni din țări precum Statele Unite, Canada, Japonia sau Germania.
• Comisioane: Costurile anuale sunt de aproximativ 0,56%, un nivel sub media obișnuită a comisioanelor pentru ETF-urile pe mărfuri. Prin urmare, comisionul este relativ mai redus decât în cazul altor ETF-uri.
• Dividende: Fondul are în prezent un randament al dividendelor de aproximativ 1,7%, de regulă până la circa 2%, în funcție de valoarea distribuției curente. Dividendele sunt plătite o dată pe an.
• Disponibil la brokerul eToro: eToro.

Archer Daniels Midland Company (simbol bursier ADM) este una dintre cele mai mari companii agricole și alimentare din lume, implicată în prelucrarea și distribuirea cerealelor, inclusiv a grâului.

• Obiect de activitate: Compania ADM este implicată în prelucrarea și distribuirea produselor agricole, inclusiv a grâului.
• Capitalizare: Compania are o capitalizare bursieră de peste 50 de miliarde USD, ceea ce o plasează în categoria companiilor mari și stabile.
• Dividende: ADM plătește în mod regulat dividende, ceea ce o transformă într-o opțiune atractivă pentru investitorii care caută venituri periodice. Randamentul dividendelor acestei companii este de aproximativ 3,3% pe an, iar plățile sunt efectuate trimestrial.
• Prezență geografică: Compania activează la nivel mondial, ceea ce reduce riscul asociat factorilor geografici.
• Disponibil la brokerul eToro: eToro și XTB.

Bunge Limited (simbol bursier BG) este o companie agricolă și alimentară internațională implicată în prelucrarea și comercializarea cerealelor, inclusiv a grâului.

• Obiect de activitate: Compania se concentrează asupra prelucrării și comercializării mărfurilor.
• Capitalizare: Compania are o capitalizare bursieră de aproximativ 15 miliarde USD și este o companie de dimensiune medie.
• Dividende: Bunge Limited plătește în mod regulat dividende, ceea ce atrage investitorii pe termen lung. Randamentul dividendelor companiei este de aproximativ 2,7% pe an.
• Extinderea companiei: Compania se extinde activ pe piețele emergente, ceea ce îi permite să crească și la nivel mondial.
• Disponibil la brokerul eToro: eToro.

Invesco DB Agriculture Fund (simbol bursier DBA) este un fond ETF care oferă expunere la o gamă largă de mărfuri agricole, inclusiv grâu.

• Obiectiv: ETF-ul urmărește performanța contractelor futures pentru diferite mărfuri agricole.
• Administrator: Invesco, o companie cunoscută de investiții și servicii financiare.
• Diversificare: Acest fond tranzacționează contracte futures pentru peste 10 mărfuri agricole, oferind astfel o bună diversificare.
• Comisioane: Costurile anuale sunt de aproximativ 0,85%, un nivel mediu pentru ETF-urile pe mărfuri.
• Lichiditate: Acest fond ETF are o lichiditate bună, astfel încât poate fi tranzacționat la bursă, cumpărat și vândut fără dificultăți.
• Disponibil la brokerul eToro: eToro.

Investițiile în grâu prin ETF-uri și acțiuni oferă o oportunitate interesantă celor care doresc să își diversifice portofoliul și să obțină expunere la sectorul agricol. Deoarece investitorii obișnuiți nu pot cumpăra grâu „fizic”, achiziționarea unor ETF-uri sau acțiuni reprezintă o alegere logică.

Totuși, este important să aveți în vedere riscurile asociate piețelor de mărfuri, inclusiv volatilitatea prețurilor și posibilitatea înregistrării unor pierderi.

Ce influențează prețul grâului la bursă

Prețul grâului este influențat în primul rând de condițiile meteorologice. Seceta prelungită le creează cele mai mari probleme cultivatorilor. Pe de altă parte, și inundațiile afectează recoltele. Grâul are nevoie, în mod ideal, de condiții moderate și stabile, cu precipitații regulate. Un alt factor îl reprezintă stocurile de grâu din anii anteriori. Totuși, datele despre acestea nu sunt întotdeauna disponibile public.

Geopolitica joacă, de asemenea, un rol important. Exporturile din regiunea Mării Negre, care include Rusia și Ucraina, reprezintă o parte semnificativă a comerțului mondial cu grâu. Prin urmare, orice tensiune din această regiune se reflectă rapid în prețul de la bursă.

Comercianții ar trebui să țină seama și de fluctuațiile sezoniere ale prețului grâului. Grâul de primăvară este recoltat, de regulă, în septembrie. În perioada imediat următoare recoltării, cantitatea de grâu disponibilă este în general mai mare, iar prețul acestuia scade de obicei. Tendința opusă apare, în mod obișnuit, în decembrie, când cererea determină de regulă creșterea prețului grâului.