Aktuálna cena kukurice
| 1 bu = 422,33 EUR | 1 bu = 443,30 USD |
Pestovanie kukurice a jej svetová produkcia
Kukurica patrí medzi jednoročné trávy. Jej výška je obvykle medzi 1 až 3 metre. Pestovať kukuricu je najlepšie v priepustnej pôde. Rastlina má až 4 metre dlhé korene. Kukurica je náročná na vodu a priepustnosť zeminy pomáha dostať vlahu k rastline. Vyžaduje sa aj pomerne veľa svetla (slnka) a teplota ideálne medzi 20 a 40 stupňami Celzia.
Ročne sa na celom svete vyprodukuje viac ako 500 miliónov ton kukurice. Približne polovica tejto produkcie je zo Spojených štátov amerických. Po USA nasleduje Čína a Brazília. Ako potravina sa využije iba jedna pätina produkcie. Zvyšok sa použije ako krmivo pre zvieratá, prípadne na výrobu bio etanolu alebo plastov, ako si podrobnejšie ukážeme ďalej.
Na čo sa kukurica využíva
Väčšinu čitateľov napadne ako prvé použitie v potravinárstve. Okrem pokrmov sa z kukurice vyrába aj sladidlo – kukuričný sirup. Tento sirup sa používa do nápojov alebo cukroviniek. Medzi výrobcami je obľúbený z dvoch dôvodov, je lacnejší a má vyššiu sladkosť ako iné cukry.
Ďalším využitím kukurice je výroba lacného krmiva. Poľnohospodári kŕmia touto komoditou dobytok alebo hydinu. Používajú kukuricu najmä vďaka nízkej cene, dostupnosti a trvanlivosti kukuričných kŕmnych produktov. Existujú aj špeciálne druhy bioplastu, ktoré je možné vyrobiť z kukurice. Obľube sa teší napríklad pri ekologických nákupných taškách, pretože kukuričný materiál sa samovoľne rozkladá v pôde a šetrí tak životné prostredie. Ďalším kukuričným produktom je etanol, ktorý je možné použiť ako biopalivo alebo pri výrobe alkoholických nápojov.
Historický vývoj ceny kukurice
Cena kukurice je spoľahlivo monitorovaná od roku 1959. Svoje historické maximá dosiahla v júli 2012. Bušel (25,4 kg) kukurice sa obchodoval za cenu 8 amerických dolárov, čo je o približne 2,75 USD menej ako v súčasnej dobe.
Historické údaje ukazujú, že je možné na kukurici pozorovať niekoľko „bublín“. Prvé zaznamenané veľké zdražovanie kukurice vyvrcholilo v septembri 1974. Vtedajšie maximum bolo približne 4 USD za bušel. Potom sa ale cena prepadla až na 1,8 USD v auguste 1977. Nasledoval rok 1980, kedy bolo doterajšie maximum dorovnané a zvýšené na 4,08 USD. O šestnásť rokov neskôr prišiel nový vrchol s cenou 5 USD, aby sa kukurica neskôr prepadla až na 1,79 amerických dolárov.
Z historických dát je zrejmé, že cena kukurice dokáže byť veľmi volatilná. Na jeseň roku 2021 sa nachádzame približne na 32 % od lokálneho maxima z mája 2021. Tento tohtoročný prepad môže podľa autora článku kukurice nabrať späť za dvoch predpokladov. Ak sa budú aj naďalej zvyšovať ceny energií a pokiaľ inflácia zostane na celom svete stále vysoká.
Ako obchodovať kukuricu
Cena kukurice na burze je daná v centoch amerického dolára za 1 bušel, ktorý zodpovedá asi 25,4 kg kukurice. Futures kontrakty sa obvykle obchodujú v objeme 5000 bušelov, čo zodpovedá 127 tonám tejto plodiny. Na jeseň 2021 sa cena za 1 bušel kukurice pohybuje okolo 526 centov (5,26 USD, cca 115 Kč). Pretože sa kukurica obchoduje za americké doláre, zahraniční obchodníci môžu taktiež špekulovať na posilnenie či oslabenie dolára voči ich domácej mene.
Na 51 % účtov retailových investorov dochádza k finančným stratám pri obchodovaní s CFD u tohto poskytovateľa. Mali by ste zvážiť, či si môžete dovoliť podstúpiť vysoké riziko, že utrpíte finančné straty.
Čo ovplyvňuje cenu kukurice
Cena kukurice je ovplyvnená hlavne aktuálnou úrodou. Poľnohospodári sú do značnej miery závislí na počasí. Kukurici podstatne vadí sucho a nadmerné množstvo vlahy. Okrem počasia musia pestovatelia tejto komodity počítať do svojich nákladov aj aktuálnu cenu energií. Ide z veľkej časti o ropu, ktorá za posledný rok niekoľkonásobne zdražela. Náklady na vstupy (ropa, elektrina, ľudská práca) sa pri komoditách typu kukurice ale môžu prejaviť až v nasledujúcich mesiacoch alebo rokoch.
Veľkú úlohu hrá v prípade kukurice aj sezónnosť. Letné mesiace, typicky júl, august a september, kedy dochádza vo väčšine sveta k zberu, znamenajú spravidla pokles ceny. Podľa štatistík je kukurica spravidla najdrahšia vo februári a decembri.