A kakaó tőzsdei árát az aktuális keresleten kívül az időjárás és a termesztés helye szerinti országokban uralkodó instabilitás is befolyásolhatja. Ebben a cikkben alapvető információkat tudhat meg a kakaóról, annak fajtáiról és felhasználásáról. Végül, de nem utolsósorban fontos tudnivalókat olvashat arról, hogyan kereskednek a kakaóval, és hogyan alakult a kakaó ára az elmúlt években.
A kakaó aktuális ára
| 1 t = 2.897.075,77 HUF | 1 t = 8.595,74 USD |
A lakossági CFD-számlák 61%-án veszteség keletkezik.
Árváltozás
| 24h | -2.24 % | Hét | 1.48 % |
| Hónap | 3.73 % | Év | -25.28 % |
Múltbéli árak
| t | |
|---|---|
| 2025. 08. 13. | 2.897.021,84 HUF 8.595,58 USD |
| 2025. 08. 04. | 2.746.417,20 HUF 8.148,73 USD |
| 2025. 08. 02. | 2.767.481,97 HUF 8.211,23 USD |
| 2025. 08. 01. | 2.767.556,12 HUF 8.211,45 USD |
| 2025. 07. 31. | 2.849.954,73 HUF 8.455,93 USD |
| 2025. 07. 30. | 2.767.798,78 HUF 8.212,17 USD |
| 2025. 07. 29. | 2.811.910,08 HUF 8.343,05 USD |
| 2025. 07. 28. | 2.890.149,67 HUF 8.575,19 USD |
| 2025. 07. 25. | 2.808.792,50 HUF 8.333,80 USD |
| 2025. 07. 24. | 2.774.482,21 HUF 8.232,00 USD |
| 2025. 07. 23. | 2.848.084,18 HUF 8.450,38 USD |
| 2025. 07. 22. | 2.739.804,55 HUF 8.129,11 USD |
| 2025. 07. 21. | 2.714.880,73 HUF 8.055,16 USD |
| 2025. 07. 18. | 2.594.053,24 HUF 7.696,66 USD |
| 2025. 07. 17. | 2.476.879,22 HUF 7.349,00 USD |
| 2025. 07. 16. | 2.577.117,17 HUF 7.646,41 USD |
| 2025. 07. 15. | 2.624.662,87 HUF 7.787,48 USD |
| 2025. 07. 14. | 2.788.320,92 HUF 8.273,06 USD |
| 2025. 07. 11. | 2.693.020,56 HUF 7.990,30 USD |
| 2025. 07. 10. | 2.675.541,86 HUF 7.938,44 USD |
A kakaó termesztési feltételei, fajtái és felhasználása
A kakaót az örökzöld kakaófán növő kakaóbab pörkölésével állítják elő. Ez a fa megjelenésében hasonlít az általunk megszokott almafához, de annál masszívabb, és akár 15 méter magasra is megnőhet.
A kakaót olyan területeken termesztik, amelyek földrajzilag legfeljebb 600 méterrel találhatók a tengerszint fölött. A termesztéséhez ideális hőmérséklet egész évben 20 és 35 Celsius-fok között van. A kakaónövény a nedves és árnyékos környezetet kedveli.
Történelmileg a kakaó nagyon fontos volt az Azték Birodalomban, ahol megfelelő körülmények között termesztették. Ott még fizetőeszközként is felhasználták.
A világ legelterjedtebb kakaófái a Criollo, a Forastero és a Trinitario.
A Criollo egy Közép-Amerikában és Mexikó déli részén őshonos fajta. Íze hosszan tartó, és a szakértők szerint enyhén gyümölcsös jegyekkel rendelkezik. Gazdasági szempontból a Criollo termesztése a betegségekre való fogékonysága miatt kevésbé kedvező.
A Forastero fajta Brazíliában őshonos. Nagyon szívós fajta, amely tulajdonságai miatt vált népszerűvé a termesztők körében. Ma ez a legelterjedtebb kakaófajta a világon. A Forastero az összes termesztett kakaó 90%-át teszi ki. Erős keserűség és savas jegyek jellemzik.
A Trinitario a fent említett két fajta keresztezése. Azért hozták létre, hogy így érjenek el nagyobb terméshozamot. A Trinitario fajtát a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási körülményekkel szembeni ellenálló-képesség jellemzi. Íze enyhén fűszeres, gyümölcsös aromával.
A kakaót elsősorban édességek (csokoládé, stb.) és italok készítésére használják. Jellegzetesen kellemes aromája miatt például kozmetikai termékekhez vagy étrend-kiegészítőkhöz ízesítőanyagként is adják.
Mennyi kakaót termel a világ?
A globális kakaótermelés 2020-ban elérte a 4,86 millió tonnát. A világ termelésének mintegy 70 százaléka mindössze négy afrikai országból származik, nevezetesen Elefántcsontpartról, Ghánából, Kamerunból és Nigériából.
Ehhez képest a 19. század végén „csak” 76.000 tonnát állítottak elő belőle. A következő évtizedekben a termelés meredeken emelkedett, 1920-ban 374.000 tonnára, 1930-ban pedig 533.000 tonnára nőtt. Az 1970-es évek közepére a gazdák már 1,5 millió tonnát termeltek. A kakaó iránti kereslet továbbra is növekszik.
Történelmi kakaóárak
A kakaóárak történelmileg megbízhatóan nyomon követhetők az 1960-as évektől kezdve. Az 1960-as évek elején egy tonna kakaóért 700 amerikai dollárt (USD) fizettek. 1971-ben az ár meredeken emelkedni kezdett, és 1977 júniusában elérte az elképesztő, 4600 USD/tonna árat. A képzeletbeli buborék ezt követően kipukkadt, és a kakaó fokozatosan olcsóbbá vált. Két helyi minimálárat jegyeztek fel: 1990-ben (675 USD) és 2000-ben (700 USD). Azóta a kakaó ára emelkedik.
A kakaó árának jövőbeli kilátásai
A kakaó ára az elmúlt évben tonnánként 2250 és 3020 USD között mozgott. Véleményem szerint az összes nyersanyag árának folyamatos emelkedése miatt a kakaó ára is várhatóan emelkedni fog, de figyelembe kell venni, hogy a kakaó ára egész évben ingadozik. Az elmúlt 5 évben a helyi csúcsok novemberben és a késő téli / kora tavaszi időszakban, februártól áprilisig voltak jellemzők.
Hogyan kereskedjünk kakaóval
A kakaó árát a tőzsdén való kereskedés során tonnánként (1000 kg) amerikai dollárban (USD) jegyzik. 2021 szeptemberében az ár 2600 USD/tonna körül mozog. A kakaókereskedelemre ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint más árucikkekre. A CFD-kkel az árfolyam emelkedésére és csökkenésére is spekulálhat.
A lakossági CFD-számlák 61%-án veszteség keletkezik.
Mi befolyásolja a kakaó árát a tőzsdén?
A kakaó egy termény, ezért az értékét nagymértékben befolyásolja a termőterületek időjárásának ingadozása. A kakaófák számára a legrosszabb a tartósan alacsony, 15 Celsius-fok körüli hőmérséklet. A túl sok csapadék szintén problémát okozhat. A kakaó termőterületén az éves csapadékmennyiség nem haladhatja meg a 2000 millimétert.
A második fontos szempont a kakaó származási országának politikai helyzete. Különösen Afrikában az országok instabil időszakokon vagy akár háborúkon is áteshetnek, ami negatív hatással lehet a kakaó árára, mivel ezen az instabil helyen a termelés általában leáll.
