A kakaó tőzsdei árát az aktuális keresleten kívül az időjárás és a termesztés helye szerinti országokban uralkodó instabilitás is befolyásolhatja. Ebben a cikkben alapvető információkat tudhat meg a kakaóról, annak fajtáiról és felhasználásáról. Végül, de nem utolsósorban fontos tudnivalókat olvashat arról, hogyan kereskednek a kakaóval, és hogyan alakult a kakaó ára az elmúlt években.
A kakaó aktuális ára
| 1 t = 2.395.601,97 HUF | 1 t = 7.269,42 USD |
A lakossági CFD-számlák 61%-án veszteség keletkezik.
Árváltozás
| 24h | -1.57 % | Hét | -3.43 % |
| Hónap | -9.27 % | Év | -36.81 % |
Múltbéli árak
| t | |
|---|---|
| 2025. 09. 18. | 2.395.601,97 HUF 7.269,42 USD |
| 2025. 09. 17. | 2.422.430,24 HUF 7.350,83 USD |
| 2025. 09. 16. | 2.427.475,58 HUF 7.366,14 USD |
| 2025. 09. 15. | 2.508.622,77 HUF 7.612,38 USD |
| 2025. 09. 12. | 2.372.046,09 HUF 7.197,94 USD |
| 2025. 09. 11. | 2.408.490,48 HUF 7.308,53 USD |
| 2025. 09. 10. | 2.406.855,94 HUF 7.303,57 USD |
| 2025. 09. 09. | 2.333.647,49 HUF 7.081,42 USD |
| 2025. 09. 08. | 2.295.894,80 HUF 6.966,86 USD |
| 2025. 09. 05. | 2.385.129,03 HUF 7.237,64 USD |
| 2025. 09. 04. | 2.365.171,78 HUF 7.177,08 USD |
| 2025. 09. 03. | 2.459.418,39 HUF 7.463,07 USD |
| 2025. 09. 02. | 2.424.746,94 HUF 7.357,86 USD |
| 2025. 08. 29. | 2.479.322,91 HUF 7.523,47 USD |
| 2025. 08. 28. | 2.483.623,48 HUF 7.536,52 USD |
| 2025. 08. 27. | 2.509.031,41 HUF 7.613,62 USD |
| 2025. 08. 26. | 2.442.390,79 HUF 7.411,40 USD |
| 2025. 08. 25. | 2.580.872,25 HUF 7.831,62 USD |
| 2025. 08. 22. | 2.512.695,95 HUF 7.624,74 USD |
| 2025. 08. 21. | 2.459.530,43 HUF 7.463,41 USD |
A kakaó termesztési feltételei, fajtái és felhasználása
A kakaót az örökzöld kakaófán növő kakaóbab pörkölésével állítják elő. Ez a fa megjelenésében hasonlít az általunk megszokott almafához, de annál masszívabb, és akár 15 méter magasra is megnőhet.
A kakaót olyan területeken termesztik, amelyek földrajzilag legfeljebb 600 méterrel találhatók a tengerszint fölött. A termesztéséhez ideális hőmérséklet egész évben 20 és 35 Celsius-fok között van. A kakaónövény a nedves és árnyékos környezetet kedveli.
Történelmileg a kakaó nagyon fontos volt az Azték Birodalomban, ahol megfelelő körülmények között termesztették. Ott még fizetőeszközként is felhasználták.
A világ legelterjedtebb kakaófái a Criollo, a Forastero és a Trinitario.
A Criollo egy Közép-Amerikában és Mexikó déli részén őshonos fajta. Íze hosszan tartó, és a szakértők szerint enyhén gyümölcsös jegyekkel rendelkezik. Gazdasági szempontból a Criollo termesztése a betegségekre való fogékonysága miatt kevésbé kedvező.
A Forastero fajta Brazíliában őshonos. Nagyon szívós fajta, amely tulajdonságai miatt vált népszerűvé a termesztők körében. Ma ez a legelterjedtebb kakaófajta a világon. A Forastero az összes termesztett kakaó 90%-át teszi ki. Erős keserűség és savas jegyek jellemzik.
A Trinitario a fent említett két fajta keresztezése. Azért hozták létre, hogy így érjenek el nagyobb terméshozamot. A Trinitario fajtát a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási körülményekkel szembeni ellenálló-képesség jellemzi. Íze enyhén fűszeres, gyümölcsös aromával.
A kakaót elsősorban édességek (csokoládé, stb.) és italok készítésére használják. Jellegzetesen kellemes aromája miatt például kozmetikai termékekhez vagy étrend-kiegészítőkhöz ízesítőanyagként is adják.
Mennyi kakaót termel a világ?
A globális kakaótermelés 2020-ban elérte a 4,86 millió tonnát. A világ termelésének mintegy 70 százaléka mindössze négy afrikai országból származik, nevezetesen Elefántcsontpartról, Ghánából, Kamerunból és Nigériából.
Ehhez képest a 19. század végén „csak” 76.000 tonnát állítottak elő belőle. A következő évtizedekben a termelés meredeken emelkedett, 1920-ban 374.000 tonnára, 1930-ban pedig 533.000 tonnára nőtt. Az 1970-es évek közepére a gazdák már 1,5 millió tonnát termeltek. A kakaó iránti kereslet továbbra is növekszik.
Történelmi kakaóárak
A kakaóárak történelmileg megbízhatóan nyomon követhetők az 1960-as évektől kezdve. Az 1960-as évek elején egy tonna kakaóért 700 amerikai dollárt (USD) fizettek. 1971-ben az ár meredeken emelkedni kezdett, és 1977 júniusában elérte az elképesztő, 4600 USD/tonna árat. A képzeletbeli buborék ezt követően kipukkadt, és a kakaó fokozatosan olcsóbbá vált. Két helyi minimálárat jegyeztek fel: 1990-ben (675 USD) és 2000-ben (700 USD). Azóta a kakaó ára emelkedik.
A kakaó árának jövőbeli kilátásai
A kakaó ára az elmúlt évben tonnánként 2250 és 3020 USD között mozgott. Véleményem szerint az összes nyersanyag árának folyamatos emelkedése miatt a kakaó ára is várhatóan emelkedni fog, de figyelembe kell venni, hogy a kakaó ára egész évben ingadozik. Az elmúlt 5 évben a helyi csúcsok novemberben és a késő téli / kora tavaszi időszakban, februártól áprilisig voltak jellemzők.
Hogyan kereskedjünk kakaóval
A kakaó árát a tőzsdén való kereskedés során tonnánként (1000 kg) amerikai dollárban (USD) jegyzik. 2021 szeptemberében az ár 2600 USD/tonna körül mozog. A kakaókereskedelemre ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint más árucikkekre. A CFD-kkel az árfolyam emelkedésére és csökkenésére is spekulálhat.
A lakossági CFD-számlák 61%-án veszteség keletkezik.
Mi befolyásolja a kakaó árát a tőzsdén?
A kakaó egy termény, ezért az értékét nagymértékben befolyásolja a termőterületek időjárásának ingadozása. A kakaófák számára a legrosszabb a tartósan alacsony, 15 Celsius-fok körüli hőmérséklet. A túl sok csapadék szintén problémát okozhat. A kakaó termőterületén az éves csapadékmennyiség nem haladhatja meg a 2000 millimétert.
A második fontos szempont a kakaó származási országának politikai helyzete. Különösen Afrikában az országok instabil időszakokon vagy akár háborúkon is áteshetnek, ami negatív hatással lehet a kakaó árára, mivel ezen az instabil helyen a termelés általában leáll.
